未来材料——甲壳素

• 创建者:子谭douding
• 创建时间:2011-09-05 11:27
• 修改时间:2012-08-29 23:42

• 介绍:甲壳素，英文名称chitin，又称壳多糖,几丁质;几丁质、甲壳质，是含有氨基的多糖类物质，一般从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被称为"第六生命要素"、机能性免疫物质。甲壳素在纺织、造纸、制药、印染、食品添加剂等化工领域也有广泛的用途。
• 关键词: 甲壳素 几丁质 壳多糖 甲壳质 抗癌 减肥 免疫 纤维素 抗皱 助剂