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粤菜 广东菜系

  • 创建者:Ten咗
  • 创建时间:2011-11-22 18:15
  • 修改时间:2011-11-22 18:15
  • 介绍:粤菜，即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。著名菜肴有：烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等都是饶有地方风味的广州名菜。
  • 关键词: 粤菜
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手把手教你做孔雀开屏鱼——清蒸鲈鱼3 p
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  • 上传人: 可馨
  • 2010-05-20 09:03
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粤菜名品白切鸡的经典做法8 p
doc 粤菜名品白切鸡的经典做法
白切鸡白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。
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  • 上传人: mercurywonder
  • 2010-11-12 13:03
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  • 上传人: xiaogua1976
  • 2011-10-08 13:33
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  • 上传人: gpguopinggp
  • 2008-11-12 23:10
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