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乳酸菌饮料功能及制作

  • 创建者:wiao4r
  • 创建时间:2012-05-27 16:30
  • 修改时间:2012-05-27 16:37
  • 介绍:乳酸菌饮料方面的各种资料
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活性乳酸菌饮料市场及趋势分析 201049 p
pdf 活性乳酸菌饮料市场及趋势分析 2010
对国内外市场的乳酸菌饮料产品进行深刻分析以及未来的发展趋势。
  • 上传人: 宝宝
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酸性乳饮料稳定性影响因素4 p
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如何解决酸性乳饮料中蛋白质的稳定性是许多食品工作者以及生产厂家亟待解决的问题...乳饮料中通常使用的有竣甲基纤维素(CMC),羧甲基纤维素钠(CMCNa),藻酸丙醇脂...
  • 上传人: 毕业论文
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酸性乳饮料生产中易发生的质量问题2 p
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