秋葵简介及营养

秋葵的功效与作用。秋葵的食用方法。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵 已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的 可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁， 滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵， 因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬 菜”。 据了解，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被 记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。 具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国 家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用 品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功 效。 种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成 分和香味远远超过芝麻油和花生油。。秋葵的功效与作用。（一）秋葵的功效 【性味】 淡；寒。 【归经】归肾、膀胱经。 【功能主治】利咽，通淋，下乳， 调经。主咽喉肿痛，小..