频道

  • 扫一扫安装书房APP

  • 扫一扫关注微信号

当前位置：全部  > 行业资料 > 食品饮料

HACCP食品安全培训资料

  • 创建者:tangwen1979
  • 创建时间:2012-11-26 12:38
  • 修改时间:2012-11-26 12:38
  • 介绍:HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。
  • 关键词: HACCP，食品，安全
收藏
浏览量:4570 收藏量:3 分享量:0
  • 顶0
  • 分享到
  • 共3个文档
HACCP体系知识培训74 p
ppt HACCP体系知识培训
2
收藏到书房
食品质量控制的方法——HACCP系统100 p
ppt 食品质量控制的方法——HACCP系统
通过危害、危害的分析、找出重要必须的危害归纳出关键点、然后进行管理控制，使彻底消除或降低到可接受的水平，从而保证食品的质量及安全性。
  • 上传人: 四库文书
  • 2010-09-07 16:25
  • 顶 10
  • 评论1
  • 收藏83
收藏到书房
HACCP基础知识培训教材63 p
ppt HACCP基础知识培训教材
HACCP的发展历史；HACCP的基本概念；HACCP的七大原则；HACCP的相关名词；HACCP体系的基本原理及其发展过程；HACCP计划的编写及计划的验证；HACCP与ISO的关系；在我国实施HACCP体系的必须性
收藏到书房
创建豆单

相关豆单推荐

更多>>
糖果巧克力配方与工艺
创建者: 收藏量:23
葡萄酒的制作方法相关文档汇集
创建者: 收藏量:15
畜产品加工生产各部常用资料
创建者: 收藏量:12
食品安全资料
创建者: 收藏量:11
豆腐脑配方、豆腐脑制作方法及制作设备专利技术资料汇集
创建者: 收藏量:9
辣椒酱 辣酱配方及制备方法专利技术资料汇集
创建者: 收藏量:9

请验证你的邮箱，以便接收更新提醒

验证邮件已发送到你的邮箱null，前往邮箱，立即验证。

邮箱地址 null

如果找不到邮件，看看是否在垃圾邮箱或订阅邮箱里，若10分钟内没收到确认信，请[重新发送]
确定

感谢你订阅了null

你会收到更新提醒邮件，同时订阅信息会在首页兴趣标签“null”中显示

邮箱地址 null

确定